PUDIM CLÁSSICO DE CAFÉ
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 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de água fervente 3 colheres (sopa) de café (bem cheias) 1 colher (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de amido de milho 3 ovos Caramelo: 1xícara (chá) de açúcar 1 xícara (café) de café  Coe o café com as medidas da lata de água fervente e deixe esfriar. Coloque no liquidificador com os demais ingredientes. Bata bem e despeje em uma forma para pudim caramelizada. Leve ao forno em banho – maria por 1 hora e 30 minutos. Calda: Derreta o açúcar e junte tudo, deixe ferver um pouco.  |